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- Ron Herman cafe Autumn Menu
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September.08.2021
ロンハーマン カフェならびにRHC カフェでは9月8日(水)より秋メニューをスタートいたします。爽やかな秋風が流れはじめた季節にぴったりの旬な食材を使用したフードやドリンク、スイーツをご用意いたします。
神奈川県南東部に位置し、広大な自然と海に囲まれた三浦半島。なだらかな起伏や丘の続く土地は一年を通してたくさんの野菜が作られています。今回、ロンハーマン カフェ千駄ヶ谷店では三浦半島にある契約農家直送の野菜たちを使用した「ファーマーズサラダ」をご用意いたしました。ひよこ豆から作られた優しい味わいのフムスの周りには、衣をつけて揚げた4種類のナス、色とりどりのパプリカ、ししとうやインゲンなどこの時期に美味しく実る野菜たちが彩りを添えます。これらの野菜たちはロンハーマン カフェの店舗で出たコーヒーかすを混ぜた肥料をつかって育てられています。季節ごとに変わる新鮮な野菜たちをお楽しみください。
・ファーマーズサラダ Eat in¥1,650 Togo ¥1,620
展開店舗:ロンハーマン カフェ千駄ヶ谷店
・ファーマーズサラダ Eat in¥1,650 Togo ¥1,620
展開店舗:ロンハーマン カフェ千駄ヶ谷店
だんだんと深まる秋の季節におすすめのカラダが温まる黒トリュフをかけたキノコのクリームスパゲティーニ。
たっぷりのバターと生クリーム、トリュフペーストで作ったソースに数種類のキノコを加え、最後にトリュフを削りかけて仕上げました。口いっぱいに広がるトリュフの香りとクリームの甘み、秋の恵みがふんだんに入った特別な一品をお楽しみください。
・黒トリュフをかけたキノコのクリームソーススパゲティ―ニ Eat in¥2,000 Togo ¥1,964
展開店舗:ロンハーマン カフェ千駄ヶ谷店、ロンハーマン カフェ二子玉川店
その他にも店舗限定のメニューをご用意しております。
皆さまにとって素敵な秋のスタートとなりますように!